看到前陣子有人在討論有機食品

提供一些個人想法:



台灣目前並沒有制定出一套有機認證標準

因此市面上濫竽充數者多

甚至有些人根本不知 "有機"為何物便任意標榜

讓消費者無所適從

在歐美或日本等國必須符合一定標準才能標示為有機

例如台灣的CAS CNS 就是一種認證標準

而有機食品在台灣目前尚未標準化

各個商家只能各說各話

造成信者買,不信者不知如何挑選的窘境



目前台灣已經有很多販賣有機食品的大大小小的店

但真有機或假有機似乎除了憑店家良心之外

消費者自身也要提升認知的觀念

有機除了土壤(日本要七年不受污染,不用化學農藥才行)/水源/種植方式等等都要合乎標準才合格

在保存上也不可使用防腐劑(不用防腐劑要如何保存? 那又是另一個問題)

就我所知,甚至有些國家要立法 (或已經立法?)規定基因改造的食品必須標示清楚

因為消費者有知的權利 要不要買是自己的決定



我覺得政府單位應該要有一套標準讓大家遵守

民間團體或個人也可以向有關單位表達意見

例如透過消基會或像素食小館這樣的組織

結合眾人之力,上達天聽,督促實行

這是助人亦助己的事

如果害怕不肖商人的話

台中北屯有機世界是不錯的考量

他可是有經過認證的商店







>【 在 auoauo 的大作中提到: 】

>看到前陣子有人在討論有機食品

>提供一些個人想法:

>

>台灣目前並沒有制定出一套有機認證標準

>因此市面上濫竽充數者多

>甚至有些人根本不知 "有機"為何物便任意標榜

>讓消費者無所適從

>在歐美或日本等國必須符合一定標準才能標示為有機

>例如台灣的CAS CNS 就是一種認證標準

>而有機食品在台灣目前尚未標準化

>各個商家只能各說各話

>造成信者買,不信者不知如何挑選的窘境

>

>目前台灣已經有很多販賣有機食品的大大小小的店

>但真有機或假有機似乎除了憑店家良心之外

>消費者自身也要提升認知的觀念

>有機除了土壤(日本要七年不受污染,不用化學農藥才行)/水源/種植方式等等都要合乎標準才合格

>在保存上也不可使用防腐劑(不用防腐劑要如何保存? 那又是另一個問題)

>就我所知,甚至有些國家要立法 (或已經立法?)規定基因改造的食品必須標示清楚

>因為消費者有知的權利 要不要買是自己的決定

>

>我覺得政府單位應該要有一套標準讓大家遵守

>民間團體或個人也可以向有關單位表達意見

>例如透過消基會或像素食小館這樣的組織

>結合眾人之力,上達天聽,督促實行

>這是助人亦助己的事

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