謝謝小俠的指正!^_^



「微波爐會爆炸」的說法的確過於危言聳聽，

在此先向被我誤導的村民，及擔心自己會粉身碎骨的微波爐道歉∼（偶不素故意要嚇你的，微波爐你就別再哭了∼T_T）



可是放金屬材質的東西（包括金屬鍋具、餐具和鋁箔）進微波爐使用，

並非只是「沒有辦法煮熟」而已喲！



下面這些資訊，是來自於香港特別行政區的食物環境衛生署的網頁：

（網址：http://www.fehd.gov.hk/publications/text/microc.html，歡迎大家直接點閱喲∼）

>烹煮須知

>1. 注意個人衛生，在處理食物前和後要洗手；

>>>2. 烹調食物前，應先確保容器是適用於微波爐。切勿使用金屬容器烹煮，因金屬會反射微波而產生火花；

>3. 在烹煮食物時，切勿開啟微波爐爐門，亦不要直視爐內食物和靠近微波爐；

>4. 家禽和肉類應煮至熟透及沒有血水流出；

>5. 將大塊的肉切成小塊，以便微波能穿透食物；

>6. 在烹煮過程中，應攪拌或翻轉食物一至二次，以達均勻的烹煮效果；

>7. 切勿用微波爐加熱食油，因油溫會變得很高而難以控制；

>8. 在加熱液態食物時，應使用闊口容器，以免加熱時所產生的氣泡或滾液噴濺，造成燙傷；

>9. 切勿使用密封或蓋緊的容器進行烹煮，例如：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶；

>10. 切勿用微波爐烹煮帶殼生雞蛋或加熱帶殼或無殼熟雞蛋，以免引起爆炸；

>11. 用微波爐烹煮帶有外皮的食物，例如：馬鈴薯、香腸及蠔等，應先用尖狀物把食物表皮刺破數處，讓加熱時內部水蒸氣能逸出；

>12. 取出烹煮好的食物時，要戴上防熱手套，以免燙傷；及

>13. 應立刻烹煮經微波爐解凍的食物，因為一般經解凍的食物溫度多在攝氏4度或以上，使細菌容易滋生。



（其他相關的報導，還有：http://www.healthhouse.com.tw/assort/mixed/microwave.htm，大家有興趣就參考一下唄∼^^）



我猜想之前「微波爐會爆炸」的說法，就是起因於那些令人驚慌失措的火光吧∼^^



上述所言，還請村民中的眾多專家們不吝指教喲∼^_^







>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>微波爐只能使用瓷器或是微波專用塑膠，

>不能使用金屬容器並不是爆炸問題(我記得這個資訊是網路謠言)，

>他不會爆(還要在重申一下)，

>只是你的物品「沒有辦法煮熟」，

>因為微波其實是一種波長比紅外線波長差不多長的波動，

>煮食的原理就是利用高能量的波動引發水分子的內電子傳遞鍊的擾動激發出高能量。

>

>會引發爆炸的是「罐頭」食品，尤其是玻璃罐頭，絕對決對不可以微波！！

>

>另外，微波爐不管你是煮食任何液體的東西，只要是液體，一定會噴出來...

>

>>【 在 sapphire 的大作中提到: 】

>>沒聽過使用鋁箔會爆炸

>>但聽過使用微波爐時，不能使用金屬的容器

>>是會爆炸的....是真的嗎？

>>

>>

>>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>>爆炸？？

>>>不會啦！！

>>>如果是微波爐，

>>>使用鋁箔頂多是「烤不熟」而已，

>>>因為微波爐如果使用金屬就是煮不熟...

>>>

>>>

>>>>【 在 恩恩 的大作中提到: 】

>>>>恕敝人小囉唆一下,

>>>>茉兒所說的:用濕衛生紙包起來,是專用於「微波爐」喔！

>>>>大家可別又混淆了！

>>>>

>>>>"鋁箔紙包番薯"應該只適用於"烤箱"或"電鍋"，

>>>>若是放進微波爐裡，那台微波爐可能會爆炸的！！！

>>>>粉恐怖喲∼

>>>>

>>>>

>>>>

>>>>>【 在 latenight 的大作中提到: 】

>>>>>不曉得為什麼用濕衛生紙包?

>>>>>我是看過用鋁箔紙包的

>>>>

>>>>>>【 在 茉兒 的大作中提到: 】

>>>>>>前幾天在電視節目中看到可用微波爐來微波蕃薯

>>>>>>1.將蕃薯用濕衛生紙包起來

>>>>>>2.外層再用保鮮膜包好放入冰箱，要吃前再取出

>>>>>>3.放入微波爐3-5分鐘就可食用

>>>>>>4.我還未試做過在此申明

>>>>

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