對啊~百家香在哪裡

快分享一下吧!不然怎麼去品嚐那人間美味呢?





>【 在 ㄚ咪 的大作中提到: 】

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>百家香在哪裡？？

>快告訴我~~

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>>【 在 牽手人生人生牽手 的大作中提到: 】

>>最近有事回台南

>>順便去回味唸書時每天吃的百家香素食

>>發現比以前更好了

>>首先映入眼簾的是全新原木色桌椅

>>讓吃自助餐也有了下午茶的味道

>>牆壁都重新油漆而煥然一新

>>放沙拉前的那面大玻璃似乎也是新的

>>加了蛇燈後映照的水餃與披薩顯得更加美味

>>菜味道依舊讓人懷念

>>吳媽媽炒出的味道就有家的溫暖

>>以前就喜歡他們不放味精

>>現在更大部分改用有機青菜

>>發現他們多了很多有機麵包與餅乾

>>還有許多焗烤的小點心及披薩

>>連中壢采楓的名菜:日式燒餅他們也有類似的

>>甚至比采楓的好吃

>>一問才知道

>>是吳媽媽女兒佳蓁自餐旅學校畢業後在法國實習時學回來的

>>並參酌了在台北各大飯店實習時的經驗創作出來

>>佳蓁我是很早就認識她了

>>閒聊中知道她現在幫吳媽媽作各式麵包與點心

>>當作以後開店的準備...

>>說話中日式燒餅與披薩已被搶光

>>我趕緊去把最後一個焗烤馬鈴薯搶過來

>>細細的品嚐

>>那香淳的口感讓我不忍再吃下一口

>>整個人昇華在體會味道傳遍每個毛細孔的歡唱中

>>我回神後發現牆角有個能量水的水桶

>>吳媽媽告訴我那是用來煮菜的...

>>醬油是用有機醬油

>>麵粉是用有機麵粉

>>油是用有機的葡萄子油

>>且用完一次就倒掉

>>鹽是用天然的海鹽

>>香油用有機烘焙麻油(比一般香油貴三四倍)

>>連披薩餡上的玉米都是有機的(我本來還以為是綠巨人的基因改造玉米)

>>我聽得不敢相信世界上還有這樣的素食自助餐

>>雖然我跟吳媽媽吳師兄早就相識多年

>>深知他們是隱身紅塵的菩薩

>>但這樣賠本做生意仍是不可思議

>>他們表示來這裡吃的大部分都是學生

>>所以一定要用最好最便宜的食物來照顧學生

>>他們是以供養的心情來服務

>>聽到這裡我眼框不自覺的紅了

>>原來以前我唸書時就受到他們這樣多默默的照顧而不自知..

>>為了怕不爭氣的眼淚被他們看到

>>趕緊藉故去拿了一個有機麵包

>>當知道連裡面的葡萄乾都是有機的

>>內心的感動更是無以復加

>>真想辭去現在的工作搬回台南每天吃百家香

>>難怪現在每天亂吃總覺得少了什麼

>>原來就是百家香的溫情....

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