老實說

我覺得這個問題真的很難回答

若說可以

那蛋奶不能吃,酒一滴也不能沾的純素者誤食的話就不好啦!!

而且也會造成他們心裡上的困擾,因為誤食而不安.



我個人的想法是

小酌的話 可保暖

促進血液循環

若少許用在食品上

有提味作用

現在很多市售或餐廳蛋糕及食品都會加酒去提味

因為量少

所以根本聞不出來

不過卻能增加蛋糕或食品的香味



為什麼酒不能食

因為多食傷身,又誤事

還有自己能不能自我克制

所以建議素食者最好不要食用



大部份吃素的人多為宗教關係或立愿或自己吃素.....

所以就有很多不同種類的素食者



我想這個問題的重點在於酒能不能食用

怕不食酒的素食者誤食了要怎麼辦?

或許體貼的站在顧客的立場想

去製作提供迎合不同種類素食者

並分區或在菜單上加註標示清楚做為把關

讓顧客自行選擇

我想會要實際多了



也或許可以再研發

不加酒也能保有風味的蛋糕

必竟現在都有無蛋蛋糕了~

是吧!~^^~

















>【 在 希望之燈 的大作中提到: 】

> amys763

>如果排除宗教因素,那素食者中能吃增加風味的酒類產品嗎

>因為只有有香味沒有酒味了是不是也不能吃呢?