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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:楊桃汁釀之成了

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主題: Re:楊桃汁釀之成了
作者: 凡夫
文 章 編 號: 第 86611 篇
發 表 日 期: 2003/12/04 12:35:03
閱 讀 次 數: 852
此篇文章 回應: 86421 (ㄚ格)
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>我是將鹽與楊桃片一起放入乾淨的瓶子內搖一搖

>等鹽溶化後,就會有楊桃汁 跑出來

>再加糖

>並放置一天

>便可倒出加水稀釋

>就可喝了



ps關於鹽與糖的份量無法解說

因為製作時是憑感覺的



>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>請問釀楊桃汁不用放置嗎?加鹽搖出水就可以喝了,是不是這樣啊?

>

>

>>【 在 凡夫 的大作中提到: 】

>>楊桃汁釀成了!!!

>>好喝 好喝

>>

>>之前學校後山有許多野生楊桃無人摘,以至於掉的滿地都是

>>節省的我

>>實在不忍食物浪費

>>我就把它摘來釀成楊桃汁

>>終於釀成了~~!!

>>我自己想出的釀法 供大家參考:

>>1.把楊桃洗淨、表面晾乾(一定要晾乾)

>>2.楊桃切片放入洗淨的空瓶中

>>3.放入鹽巴

>>4.楊桃與鹽巴搖一搖

>>5.讓楊桃汁跑出

>>6.加入糖

>>7.酸酸甜甜又鹹鹹又香香的楊桃汁 完成

>>

>>

>>楊桃汁具有去風熱、順氣、潤氣、潤肺的效用;

>>依民間經驗,楊桃汁加入少許鹽可減輕聲音沙啞、喉嚨痛的症狀。

>>

>>北部某醫院發佈腎臟病患(洗腎患者及腎功能不良者),不宜食用或飲用大量的楊桃或楊桃汁,避免腎衰竭者無法正常代謝血液中高量的鉀,導致神經中毒、昏迷甚至死亡之警訊

>>

>>>【 在 凡夫 的大作中提到: 】

>>>sos有人知道楊桃汁如何釀製嗎?????

>>>

>>>學校附近有一座觀音山

>>>山上有野生楊桃

>>>現在楊桃正是成熟期

>>>熟成的楊桃遍地都是

>>>心想~

>>>如果可以把它撿回來

>>>釀成好喝的楊桃汁有多好

>>>只可惜不知如何釀呀!!!!!

>>>

>>>

>>>

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