基本上如果你什麼都不會可以買坊間調製好的藥膳包，

或是四物、再不然就是：

苟杞一把+黃耆一把+紅棗一把+當歸一片

（約兩指弧寬就可以，太多會苦苦的，因為他只是藥引）

這是增強免疫力的方子，然後熬煮約2 小時（小火）

濾出渣，留下湯頭，放一些素料再放入電鍋，

外鍋加一杯水，等切起來就ok啦！

試試看吧！



>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>我看到萊爾富有出當歸蓋飯

>我也想學著做藥膳飯

>不是藥膳湯

>是像咖哩飯那樣的濃稠狀

>裡頭可以放一些蔬菜

>

>可是我不知道要用哪幾種中藥材可能調製出香味

>我甚至連藥膳湯都做不出香味和口味

>(不是哪一種苦的中藥湯,是可配飯吃的)

>

>想請問比較有廚藝的經驗的人

>大致是怎樣做可以"下飯"的藥膳湯或醬汁呢

>常用哪幾種中藥或調味料可以使勾欠有中藥香濃味

>謝謝^^

>

>