>【 在 恩恩 的大作中提到: 】

>要是把這些蔬菜撈起後稍微瀝乾,

>然後切碎(或是用食物調理機處理?會不會不好清洗呀?),

>放進麵糊中(要不要加蛋就看個人囉...),

>再加點黑胡椒和鹽巴(或是醬油)調味,

>是不是可以煎成蔬菜小圓餅,

>給小朋友作早餐或點心,來補充纖維質呢?



有兩種方法~~~煎餅或煮鹹稀飯

1.如恩恩說切碎炸餅吃

2.蔬菜撈起後稍微瀝乾,切碎煮成鹹稀飯

再加點黑胡椒和鹽巴(或是醬油)調味

但是一定要加點冷凍混合四季豆~~~新鮮的更好

加不加蛋就隨意

這樣鹹粥顏色比較好看

我都是這樣~~消滅~~~我家的剩菜

試試看