非常感謝小俠



我有一些搞不懂的地方

我現在幾乎都吃糙米了

但不知道還要不要多吃堅果類

也就是南瓜子葵瓜子腰果核桃芝麻等東西

我是吃素到這幾年才碰這些東西的--~~~

還是吃黃豆(豆腐..)即可取代?





真是抱歉的

我真的對營養沒什常識....





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+醫學超級帥哥 的大作中提到: 】

>堅果類已經足夠了！！糙米應該好解決(除非你不愛吃五穀米)...

>但是維生素E他不像B群或是C會隨著體液流失，

>也"不會"因為熱而破壞...

>維生素E跟維生素D、A一樣均屬於脂溶性維生素，

>吃了以後最後還是會存在肝臟以及皮膚底下。

>

>堅果類很多，不要刻意另外去吃來補充，

>沒有甚麼意義，只是徒增負擔而已！

>

>另外，人體以及老鼠對於維生素E的需求都不同，

>對於囓齒動物來說，

>維生素E卻帶給他們負面的效果...很奇妙吧！

>

>

>>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>>我最近開始學著稍微注意營養

>>

>>書上說維他命E存在於

>>堅果

>>"新鮮"的小麥胚芽(我只有熟的?)

>>冷榨的油脂(精製的就沒了..)

>>和"剛磨好"的全麥麵包及榖類(吃不到..)

>>水果蔬菜也有很少量(蘋果蔬菜蕃茄橘子..)

>>

>>我想起來覺得奇怪了

>>我每天吃一兩顆水果.

>>堅果也吃不多..剛吃素食幾乎還沒吃過

>>最近才開始學吃一點黑芝麻南瓜子等

>>油以前吃得多..最近吃很少了...

>>

>>這樣的我維他命E夠嗎?

>>還是其實一點點堅果就足夠了?