請問是一般是用哪一種油炸會較健康？







>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>通常都是我妹炸好,我等的吃~~~嘻

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>用調味料醃時本身就有醬汁,直接放麵粉跟材料和一和就可以啦!不用加水或乾乾地沾上去,比較簡單!而且麵粉也或調味料,外皮比較好吃!

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>沾麵粉油炸的方法很多!妳說的兩種方式可以試試看!或許口感不同,效果更好!或者妳做時可以分三份,用不同油炸的方法試看看!

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>>【 在 韓宇 的大作中提到: 】

>> 請問那沾的麵粉要加水調和嗎?還是乾乾地沾上去?(我好像問了一個蠢問題，不過還是問清楚一點，免得失敗）謝謝！