你的黃豆渣是不是沒過瀘掉啊?否則應該會是白的啊?

我媽媽是這麼做的:先將黃豆泡軟,用料理機把黃豆放進去打(料理機會把渣和汁分開),如果用果汁機的話就要用一種應是麵粉袋,就是有點黃黃的那種,總之可以把渣和汁分離就可以了,把汁留起來若要喝濃一點就不要加水,否則可以適量的加入水,在去煮開(豆漿很容易溢出來,所以在煮時小火最好在旁邊顧以免溢出太多很浪費,此時可適量加入白砂糖或冰糖),煮開後放冷灌入瓶中放入冰箱即可。豆漿不能放太多天會壞掉喔! ^ ^ 一定要趁新鮮把它喝掉





>【 在 5858 的大作中提到: 】

>請問各位姐姐哥哥弟弟妹妹們:

>我買了一包黃豆,我試做,結果做出來的豆漿是黃色,不像市面上買的豆漿是白色的,有那位好心人可以告訴我,Thank you!!!!!