|
|
主題: |
Re:好喝的東炎湯~酸辣板條 |
作者: |
AMAIL
|
文 章 編 號: |
第 78148 篇 |
發 表 日 期: |
2003/09/25 23:57:13 |
閱 讀 次 數: |
1085 |
此篇文章 回應: |
78137 (ㄚ咪)
|
回應此篇的文章: |
|
推文人氣: |
(0) |
我記得天苑齋坊
附近的仙苑行(和天苑齋坊同公司)
有在賣
>【 在 ㄚ咪 的大作中提到: 】
>
>我也曾在朋友家中吃過東炎口味的麵
>聽朋友說那是新加坡才有的調味料
>台灣也買的到嗎??
>
>>【 在 ysh 的大作中提到: 】
>>
>>忽然好想吃酸辣湯 東炎口味那種
>>那天 在天苑齋坊點了一客酸辣板條
>>原來就是用東炎醬煮ㄉ
>>
>>回來以後 每每想起那滋味
>>酸就是酸 辣就是辣
>>真是令人垂涎三尺~~~~~^ ^~~~~~
>>能讓人全心全意地品味再三..
>>
>>材料都齊了 就來臨摹一回
>>
>>一只小單把鍋 四碗水 煮滾
>>一顆紅通通ㄉ蕃茄 底部劃十字
>>迅速過水燙幾秒 去皮 切四分
>>和嫩薑 木耳絲 香菇絲 金針菇
>>豆乾絲 板豆腐 豆芽.........anyway
>>還有一大匙東炎醬
>>一齊煮 等水滾
>>用8大匙水調勻2大匙蓮藕粉
>>徐徐倒入邊用筷子攪和
>>待湯再度沸騰 加入板條(粿仔條)
>>或冬粉 米粉........也可拌飯唷^ ^
>>最後放入幾葉青江菜
>>或高麗菜 大白菜 也行
>>不夠辣的自己再灑點兒辣椒粉
>>
>>喜歡用蓮藕粉勾芡^_^
>>湯頭滑順爽口 潤肺
>>
>>這道東炎酸辣湯
>>so easy and delicious ^__^b
>>原來幸福也可以這麼簡單
>>
>>真是"泰"滿足ㄌ^___________^
>>
>>夜裡煮字療飢的ysh
|
|
Re:新發現-巷仔內素食蚵仔煎.甘溫啊 (作者:AMAIL) |
Re:你ㄇ覺得吃素的男孩比吃葷的男孩專情ㄇ??我最好的朋友他 (作者:yagufu) |
猜您可能會有興趣的內容:
|
|