在台灣我煮義大利麵是剛放生水就放麵煮

來義大利後才知正確方法

1放大量水

2水滾放鹽

3義大利麵一人份量是一百克

4量好量倒入水中

5包裝袋外有寫煮麵時間

6先試吃一根如果可以就關火

水濾掉加入醬汁及起司粉



醬汁一定要比麵先準備好

麵煮好馬上混合趁熱吃