我們家超愛吃麵包果的

每次都去摘一整布袋

再削皮加水蒸熟

分袋裝進冷凍庫（分次慢慢享用）

要吃的時候先

1.熱麻油

2.爆薑

3.放入麵包果、乾香菇、素料

再熬煮

阿！好吃啊





>【 在 july 的大作中提到: 】

>

>最近大家討論的野菜(山蘇,秋葵.....等),都是我喜歡吃的食物,

>而昨天又吃了一樣好久沒吃的東西,就是"麵包果",不知大家吃過嗎?

>我媽是去朋友家摘的,黃黃圓圓的,削去外殼(要帶手套削,手才不會過

>敏),裡面的果肉切塊直接炒或煮清湯即可,吃起來很清淡,它的籽不要

>丟,將殼剝掉,裡面白色的果仁吃起來很像花生,我的兩個小寶貝很愛

>吃呢.

>不知有吃過的朋友們,還有什麼料理方式可以分享呢?

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