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主題: Re:請問包水餃
作者: 我是靖雯
文 章 編 號: 第 65650 篇
發 表 日 期: 2003/07/01 1:15:50
閱 讀 次 數: 875
此篇文章 回應: 65509 (阿德)
回應此篇的文章: 65670
推文人氣: (0)


要照顧好身體喔

麥類食品也要攝取阿

還有該要吃的東西得吃

別這個也戒

那個也戒喔

小俠美雪說話很直喔

所以體諒一下囉

營養要均衡喔

^O^





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩 的大作中提到: 】

>

>

>

>>【 在 阿德 的大作中提到: 】

>>請問大家,包完水餃後,要放進冷凍庫以便日後食用的話,怎麼才能防止它不黏在一起呢?

>我家都是現吃現做的,所以沒有這種問題耶!!

>

>>因為我每次包,就算麵粉灑再多(防止表皮黏在一塊),然後把它裝到同一個袋子裡,最後從冷凍庫拿出來以後,還是黏在一起了(可能因為冰箱水份的關係吧)。

>不會耶!我做過全麥手工麵條(我家以前吃麵類都自己做的),只有灑上白麵粉,馬上就進入冷凍庫急速冷凍了!可能您太慢放進冷凍庫了。

>因為為了母親的身體緣故,我家已經有6年沒有吃麵食了......現在大多吃飯......

>

>>是不是一定要把它一個一個排好,放在盤子上,然後等它冷凍完成後再裝袋呢? 可是我的冰箱沒那麼多空間可以放一個大盤子在那啊!

>那就要定期清理你的冰箱囉!裝太多東西了......你也可以先放在塑膠袋,塑膠袋要放好麵粉,然後緊急的放速冷凍庫,這樣水餃比較不會破。

>>

>>還有,如果包高麗菜的話,大家有先炒過嗎?

>我家的高麗菜也是不會先炒過耶!!只包高麗菜太單調了,我家還會放胡蘿蔔、小黃瓜、香椿、豆腐......只有家香麻油攪拌而已。

>看到有村民用豆芽菜裝水餃,我現在只能「看」的份囉~~~因為我已經「戒」麵粉食品了。

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