我所知道的是

避免水餃年在一起除了麵粉外

最好分包裝

也就是說可以依一個人的量一包

或多少個水餃一包

這樣可以減少水餃變雙胞胎

三包胎的情況啦

可以試試

^O^





>【 在 阿德 的大作中提到: 】

>請問大家，包完水餃後，要放進冷凍庫以便日後食用的話，怎麼才能防止它不黏在一起呢?

>因為我每次包，就算麵粉灑再多(防止表皮黏在一塊)，然後把它裝到同一個袋子裡，最後從冷凍庫拿出來以後，還是黏在一起了(可能因為冰箱水份的關係吧)。

>是不是一定要把它一個一個排好，放在盤子上，然後等它冷凍完成後再裝袋呢? 可是我的冰箱沒那麼多空間可以放一個大盤子在那啊!

>

>還有，如果包高麗菜的話，大家有先炒過嗎?