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主題： Re:請問猴頭菇如何處理
作者： 梵音
 文　章　編　號： 第 63822 篇
發　表　日　期： 2003/06/19 11:18:19
閱　讀　次　數： 1002
此篇文章 回應： 63817 (annie568)
回應此篇的文章： 63823
推文人氣： (0)


謝謝各位，等我試過後再告訴你們結果．





>【 在 晴空 的大作中提到: 】

>我是泡過水後擠乾，撕成一小塊一小塊，再用醬油、糖、太白粉和少許的水浸泡入味。泡好後要把水擠乾，用大火先炸到金黃色，再用三杯的煮法煮。你可以試試看。

>

>

>>【 在 好孩子 的大作中提到: 】

>>我同常會將猴頭菇泡水一個晚上，（中間換3∼4次水）

>>第二天將水分擠乾，然後我通常是用來煮湯ㄉ一

>>你試試看泡水擠乾的方法也許有用、、、、

>>

>>

>>>【 在 梵音 的大作中提到: 】

>>>最近買了一包乾的猴頭菇,經過泡水.川湯後沾粉油炸,結果味道好苦,

>>>請問應如何處理才能去除苦味.

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Re:請問猴頭菇如何處理 (作者：晴平方)
Re:吃素真的很不方便嗎?? (作者：晴平方)


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