非常謝謝大家給的意見，現在我才知道焗烤要先將材料處理過，以前我都直接把材料跟乳酪一起放進去，一次烤不熟就再烤一次，烤了幾次之後，碗豆都便成特硬的...................翠果子了，其它的蔬果也變成太空食物了。







>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】

>>【 在 ㄚ格 的大作中提到: 】

>>講到焗烤啊，我就有一個疑問，為什麼我每一次用焗烤，蔬菜都會半生半熟的呢？可是乳酪都已經快焦了啊？是不是蔬果都要先炒熟啊？

>

>材料都要先炒熟

>再焗烤比較容易

>所以看到乳酪烤到金黃就好了啊