你說對了唷！我家也有這種狀況。



但是發生的是吃肉和高膽固醇食物習慣比較長久的那個才有

高尿酸、血脂肪、膽固醇的現象，嚴重ㄉ話醫生警告會引起痛風。



吃素很久的成員反而逃過痛風、高血脂的家族遺傳。



痛風者不可以吃菇類、芽菜類。更不可以吃高膽固醇的內臟、肥肉

、蛋黃............



除非痛風者夠年輕，願意長期改變習慣成為吃素族群再加上運動來

改變三高的體質。不然就要小心吃囉！



高膽固醇的東西和菇類芽菜不可食用，炒菜的菜湯也不要吃，把湯

水滴乾去避免很容易大量溶在湯裡的普林。



改變吃全素可能是改善痛風體質最方便的方式，可是一開始也要

避免菇類和芽菜的攝取。簡化繁複的飲食規則。





>【 在 慧鈴儒 的大作中提到: 】

>由於家中多人尿酸過高，必須避免食用普林高的食物；但就我所知素食製品大都為豆類、菇類，而這類普林高，該怎麼呢？