吃，是不能勉強的，就像我無法吃辣。素食，更不能勉強。

我素食超過20年，但是決定素食那一刻發自內心，週遭的人就很難動搖。

朋友及同事仍願意與我共同用餐，幽默風趣、參與感，在親朋間比對方吃什麼來的重要，我不介意他們是否素食，所以他們也不介意我不吃葷。

有同事比我早吃素很多年，中午用餐沒人願意與她同行，她比較激進，會指著別人的食物說：「殘忍、血腥、、」。

任何運動或行為過於激進，通常只會引起對立或反彈，我們希望的是無肉不歡的人從愛吃素、多吃素開始，而不是瘋狂的將他們逼到對立面，這樣無益於“推廣素食”。

事實上，因為她的激進，我想吃素這個念頭都因此縮起來，很怕自己因素食而變得憤世忌俗或眾叛親離。當然，主要還是我那時沒有發自內心的想開始素食。

很安慰，這20幾年無障礙，而且許多人漸漸習慣素菜吃的多些，聚餐時會主動找葷素都有的餐廳，或事先提醒我自己準備或打聽附近的素食餐廳。

素食很容易與“宗教”做聯想，就好像有宗教不吃豬肉或牛肉，雖然大家都知道我是佛教徒，若有人好奇問我素食的緣由，仍會告訴他們，與宗教無關也沒有發願還願，純粹是一個“不捨得”的念頭出現。