蔬食產業榮景，高鐵便當新口味 素食便當「搶鮮」上市
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20150601/620356/

感謝高鐵愛心及用心傾聽、更感恩上帝、十方三世佛的慈悲~~
感恩分享 願平安吉祥~~

了可口美味、物超所值的高鐵蔬食便當~~因應蔬食養生的風潮，
高鐵便當並首度推出「蠔油杏鮑菇」、「蠔汁素豆包」二款素食便當，
分別選用香椿蓮子飯及紫米蓮子飯，別緻的米食口感，兼顧美味、營養
與健康，歡迎旅客品味嚐鮮。

台灣高鐵公司表示，六款便當均搭配當季蔬菜，以川燙或蒸煮方式調理
，保留蔬菜自然甘甜與清爽口感，不含味精、防腐劑或人工添加物。便當
精心烹調完成後，全程密封包裝以18℃運送保存，並以專業蒸烤箱加熱
，放置於保溫袋內販售，確保旅客在車上安心享用衛生又美味的溫熱餐食
。有兩種  全面特價一百元

蘑菇鐵板杏鮑菇(素食)NT$100原價120元，北上/高雄空廚
菌菇照燒蔬菜捲(素食)NT$100原價120元，南下/高雄空廚
台北市13F., No.66, Jingmao 2nd Rd., Nangang Dist
電話：02 8789 2000官網：http://www.thsrc.com.tw/
圖片僅供參考，以實際販售為主。
* 自16日起，南下與北上葷食便當口味互換。
所有便當口味、菜色、販售之車次及時段，以實際為準。數量有限，售完為止。   
便當供餐資訊：午餐　(台北、左營發車時間 10:30~13:00)

南下
135, 637, 139, 641, 143, 645, 649, 151, 653, 1155*, 657

北上134, 636, 138, 640, 142, 644, 648, 150, 652, 1154*, 656

 晚餐  (台北、左營發車時間 17:00~19:00)
南下 725, 1727*, 227, 729, 231, 733, 1233*, 1735*, 235, 737, 239, 741
北上724, 1224*, 1726*, 226, 728, 230, 732, 1734*, 234, 736, 238, 740

(*)車次僅於指定日期行駛，其餘請參閱車站時刻表。
南下1525、1527、1529
不提供便當販售。自16日起，南下與北上葷食便當口味互換。

所有便當口味、菜色、販售之車次及時段，以實際為準。數量有限，售完為止。
台灣高鐵 Taiwan High Speed Rail客服專線

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苗栗：4266-3000

台東、金門：4666-3000

馬祖及行動電話：02-4066-3000

服務時間：06:00~24:00

語音訂位 : 4066-0000

2015年06月01日台灣高鐵公司為提供旅客更多元便利的餐點服務，
自6月1日起每日午、晚餐時段，依南下、北上車次之不同，推出包含葷、素兩種共
計6款全新菜色的高鐵便當，，熱量約為720至900大卡。
提供旅客更多樣化的選擇，除於列車內推車販售外，旅客亦可於板橋、桃園、新竹、

台中、嘉義、台南、左營等7個車站之高鐵便當櫃台選購，每個便當優惠價100元，

讓商務出差或是觀光旅遊，「搭高鐵．吃便當」成為一種全新的美好享受。台灣高鐵

表示，這次推出的便當是與「高雄空廚」合作，為高鐵量身設計全新餐點。南下和北

上列車另推出素食醬燒如意排佐米粉和醬燒如意排素食便當。
供餐車次詳高鐵企業網站

http://www.thsrc.com.tw/tw/TShop/TrainShopping
高鐵便當反攻 6款新菜色尬台鐵

http://udn.com/news/story/7266/939964-%E9%AB%98%E9%90%B5%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%8F%8D%E6%94%BB-6%E6%AC%BE%E6%96%B0%E8%8F%9C%E8%89%B2%E5%B0%AC%E5%8F%B0%E9%90%B5
雙鐵便當大戰開打！

今年高鐵絕地大反攻，一口氣推出六款全新菜色，並在沿線七個車站設便當專櫃，

與台鐵「尬場」，素食便當更是暌違四年再度上陣。
高鐵從菜色創新下功夫，四月在左營、台南設攤，推出兩款新便當，口碑不錯；

六月再出擊，全台除台北站，其餘七站都設便當專櫃，南下、北上各三款新菜色，

每個優惠價一百元。

高鐵新菜色，南下列車端出素食的醬燒如意排佐米粉；北上列車則有醬燒如意排素

便當，用餐時段供應。高鐵旅客量年年攀升，但便當銷售業績始終拚不過台鐵，每個

便當一百廿元，可買兩個台鐵排骨便當，旅客嫌「ＣＰ值太低」，常有旅客捧著台鐵便

當搭高鐵。高鐵便當一度被打趴，二○一一年起停售，改賣麵包，後因旅客反彈，希望

仍能吃到熱呼呼的便當暖胃，一年多後高鐵便當才重出江湖。