我有去吃過瑞士伯恩Bern火車站附近的Tibits，就是你文章最後提到的那歐洲最古老素食的關係企業，

真的超級好吃，非常值得推薦！

Tibits是供應秤重的自助式，每道菜有哪些成分也標示的很清楚，

所以不吃蔥蒜或其他飲食禁忌的朋友可以吃的很放心

不過價錢真是不便宜，我們一人夾一盤菜約九分滿（盤子是類似台灣吃到飽餐廳的大小），

不含任何其他飲料、湯、或飯，光那一盤菜就要台幣快一千塊喔！

（瑞士物價本來就超高）

親身的經驗分享給有興趣的朋友參考∼