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主題: 【更新】無肉日的午餐不營養? 議員議會上菜
作者: 做個素食英雄吧
文 章 編 號: 第 228422 篇
發 表 日 期: 2014/10/07 10:37:30
閱 讀 次 數: 1002
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【更新】無肉日的午餐不營養? 議員議會上菜

【更新】無肉日的午餐不營養? 議員議會上菜

恆定~~找民意代表陳情  也許能解決 國中小蔬食午餐的問題

 
2014年09月30日 
 
民進黨籍縣議員賴岸璋質疑彰化縣各國中小營養午餐菜色不夠營養,今天帶著與本月1日中央廚房營養午餐菜色相同的餐盤,在彰化縣議會質詢彰化縣教育處、衛生局等,並上菜端給縣長卓伯源,要求彰化縣政府注重學童營養午餐的安全。
 
賴岸璋說,家長向他投訴,開學第一天雖是無肉日,但菜色也太簡單,只有白飯、三杯百頁、番茄炒蛋、高麗菜、刺瓜丸子湯等,質疑對正在成長的的學生來說,營養真的足夠嗎?還指學生都說,午餐時間就是「痛苦的時間到了!」
 
另彰化縣上週發生泰和國小中央房營養午餐食物中毒事件,共造成139名學生嘔吐或上吐下瀉、發燒等,有3人狀況較嚴重住院治療。議員黃秀芳質疑,有家長投訴中央廚房最早甚至上午9點就煮好餐點,到中午就已經冷掉,還有食物污染的疑慮,中央廚房的管理,教育處與衛生局是否確實落實,否則怎會發生營養午餐中毒事件?
 
教育處長張基郁說,中央廚房業者一定要取得食品安全衛生認證,菜單是針對飲食均衡方面來搭配,且每日菜單公開於網站上,另營養午餐並非定量分配,而是成桶方式提供,學生可自行取用,中央廚房國小一餐為34元、國中36元,不包括行政管理費用,而外送餐和國小是41元、國中46元,不輸其他縣市。
 
彰化縣長卓伯源也說,彰化縣免費營養午餐解決貧困孩童中餐問題,因此應是「感恩的時間到了」而非「痛苦的時間到了」,希望學生學會感恩農民辛苦栽種農產品、感謝學校讓自己在舒適的環境吃一頓飯、感謝父母工作的辛勞,若某餐做不好,都可立刻向教育處反應。
 
另免費午餐費用比其他私人廠商高,將再重新檢視投注在營養午餐的經費,若偏低將再提升,若合理則持續要求品質。

 


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