今天才開始試營運的蔬食滷味店~
地址:台中市西屯區烈美街108號 04-24512123
試營運活動時間: PM12-PM2 ///PM5-PM10
目前試營運有優惠活動唷!!
只要來店消費並""打卡按讚""即贈*非油炸麵食 蒸煮麵*!
位於逢甲的烈美街上,於逢甲商圈附近,麥當勞步行約5分鐘路程。
雖身處於不起眼的小巷弄中,
有別於傳統滷味的攤販只能外帶,
店內座位雖然不多,目前只有一張長桌,提供可店內享用,
但因為主要附近住家還是主打外帶回家吃滷味,所以其實也很OKAY~
不同於傳統店家裝潢,一開始還會搞不清楚這是什麼店呢!!!
日式復古混雜著工業風設計,店長說因為當時預算不高,
很多都是自己動手DIY唷!!
大家可以來參觀參觀店長的巧思!!
看似簡單的蔬食素滷,
背後的滷汁湯頭絕對是關鍵,
有別於傳統中藥滷湯。
口味非常獨特,
今天與店長小聊,原來店長也是剛從澳洲打工度假回來的年輕人,
因為在澳洲經常與韓國人一起分享家鄉料理,
偶然間發現了韓國香料或許可以搭配中式滷汁的想法,
經過半年的研究,將融合了[韓式香料]結合[台式特製滷包]搭配出全新的韓式蔬食素滷。
難怪湯頭如此特別
清爽無負擔
非常適合怕胖的年輕女生
好不好吃~~~............我覺得很棒!!!
大家可以自己親自去品嘗試試唷
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