吃素愛地球~前基隆市議員呂美玲吃素健康
【大紀元2014年05月15日訊】
（大紀元台灣基隆報導）
恆定補充曾任國民黨呂美玲 議員
學歷與經歷
出生日期： 民國53年06月20日
．國立台灣大學法律系
．德國慕尼黑大學法律碩士
．台北縣貢寮國中教師
．陳德聰律師事務所法務助理
．立法院國會助理
．參政會網站執行長
．國立台灣海洋大學社團指導老師
．經國管理暨健康學院兼任講師
．台灣火車駕駛協會顧問
．江西同鄉會顧問
．基隆市忠孝國小及正濱國中家長會長
要減重就要運動，市長張通榮說他每天晚上會到頂樓作甩手運動，暑假
天氣好，每天起來晨跑和游泳。海大校長李國添則說自己每天凌晨五點
就會起床打太極拳，海大學務長吳俊仁指出，他每天從美的世界社區走
到槓子寮砲台，大約一個多小時的運動時間。前市議員呂美玲說她吃素
保持健康，而且很環保，搭配每天的桌球運動，讓體重維持在一定的水
準。每天運動，身體自然健康不發胖。
基隆市素食推廣促進會舉行素食品嘗會，會員自己做出拿手的菜色互相
分享美食，有肉粽、臭豆腐、水餃、石花凍、蜈蚣藻、鳳梨酥等。理事
長呂美玲說，素食也可以吃得很清淡、健康，希望民眾明天一起來體驗
。
理事長呂美玲以她親身吃素的經驗表示，吃素食非常有環保的觀念，可
以吃得清淡又健康，不管是1個月1次、10天1次或每天吃，只要願意嘗試
，就會慢慢體驗素食的好處。她說，「寵物銀行」也協助在會場提供流
浪寵物認養的宣導活動，會把流浪犬帶到園遊會會場讓民眾認養，宣導
不棄養的觀念。
凡購買1張100元的園遊券，即可獲得1張摸彩券，獎品由市政府、議會
及素食促進會理監事及各界所提供的摸彩品。
呂美玲說，基隆素食美食中很值得介紹的一樣就是「蜈蚣藻」，藻體紅
色或黃紅色，軟骨質有彈性，扁平細長線狀，寬0.3到0.5公分，因邊緣
長出許多羽狀分枝，外觀像多足的蜈蚣，才有著可怕的名稱。呂美玲表
示，蜈蚣藻其實很好吃，吃起來很Q脆，煮湯、炒食都不錯，涼拌也可口
，可以降血壓、清熱解毒，也被稱為佛祖菜、紅帶等。
基隆市素食推廣促進會將於5月17日在基隆市文化中心廣場的舉行園游會。
現場預計有20多個各式各樣健康素食的攤位，從早上10點至下午3點，更有
魔法秀、薩克斯風、手語班、舞蹈、打擊樂等表演，凡購買一張園游劵，
即可獲一張摸彩券，獎品非常豐富，提供市民豐富的周末心靈饗宴。共
有22個攤位提供各式素食美食讓民眾品嘗，並有多個知名舞蹈團表演。
基隆市素食推廣促進會新任理事長呂美玲表示，這次活動將有22個攤位，
包括基隆市政府、環保局、衛生局、警察局、產發處、極樂寺、清泉寺、
優然食品、維根世紀食品坊等業者共襄盛舉。
呂美玲表示，自己茹素8年以來，情緒變好了，感覺沒有壓力，以前在議
會質詢時是理直氣壯，脾氣非常暴躁，現在是理直氣和，能婉轉表達建議
和想法，且更富同理心。她也呼籲，為了自己的健康、愛護地球、慈悲心
，大家一起來吃素。
蔬果如何避開殘留農藥的疑慮呢？呂美玲則說：能盡量選有機食材、多用
流動的水清洗、選購有蟲咬過的蔬果為佳。
吃素20多年的林益民先生，以自己種植的有機香椿做成香椿餅，他說香椿
補氣，對於糖尿病患者是非常好的選擇，並說彌勒佛不食眾生肉體體現慈
悲。
中華民間療法學會王雅靖雖然57歲，但臉上無皺紋，皮膚細嫩紅潤，從15
歲就吃素的她，推薦的一道菜是“蜈蚣藻”，蜈蚣藻的色素體除含葉綠素
a和葉綠素d及胡蘿蔔素外，還富含藻膽素，有降血壓、清熱解毒，治療腸
炎、風熱喉炎、抗菌、驅蛔蟲等功能。
“素食”皮草當紅 A咖名人力挺
【大紀元12月20日報導】
想穿皮草，卻不想傷害動物，除了看起來很廉價的人造皮之外，現在有幾
可亂真的“素食主義”皮革與毛皮可以選擇，而且頗受好萊塢A咖喜愛。
“素食主義”皮草，簡單來說就是人造皮草。已故流行樂天王麥可傑克森
曾以“戰栗”一曲帶動假皮革風潮，但過去這種材質使用PVC等較古早的
塑膠材質，看起來比較廉價。
美聯社報導，材料專家鄧特（Andrew Dent）說，現在廠商改用升級的聚
氨酯與合成纖維，使成品摸起來更像真皮或真皮草，看起來更奢華、更
柔軟，售價當然不斐。
香蕉共和國（Banana Republic）的“假皮草”棕色毛外套售價198美元
（約新台幣6000元）；意大利（亦譯：意大利）品牌Marni的七分袖人造
皮夾克要價1900美元，相當於新台幣5萬7000元。
好萊塢女星安海瑟薇（Anne Hathaway）與凱特哈德森（Kate Hudson）等
部分美國A咖名人已經公開穿著“素食主義”皮草，Tom Ford與Rag & Bone
等大品牌也都以這種材質推出新作品。
加國研究：魚油無法預防心臟病 (作者：做個素食英雄吧)
Re:越南咖啡素食可食嗎？ (作者：shuen說)
