婚前我吃素，嫁給我老公後，為了兩家和睦而妥協吃肉，但是心中一直不忍看到滿桌魚肉，也不喜歡動手烹煮動物。婚後兩年之間，我不斷提起想要回復原本茹素環 保的生活習慣，老公卻始終反對。他認為人生若不能滿足口腹之慾，就算健康長壽也沒意思，所以我也只能晚餐時為他準備葷食，他不在家時才和孩子一起吃素。
兩個禮拜前，我軟硬兼施地讓他看了《微妙的平衡》，也蒐集了許多素食有益身心健康的科學證據曉以大義，沒想到他竟然同意與我一起吃「純素」，也打電話向夫家父母勸說吃素的好處。我不敢跟他說，這兩個禮拜是我過得最幸福的婚姻生活。
好景不常，幾天前他開始食慾下降、體重減輕，晚餐吃得比我還要少，吃完不久就喊餓，卻怎麼樣也不肯再進食；而且因為飢餓，讓他的性情比吃素以前還要暴躁。 我從他言行舉止中得知他平日在公司並不完全吃素，而且晚餐與消夜也相當想要吃肉奶蛋。我擔心他的身體健康，也煩惱過年時回婆家將要遇到的責難眼光：老公忽 然暴瘦，連他自己也知道會被夫家爸媽叨念。
我在剛才答應了他，不再讓他吃素了，他卻說以後晚餐要在外面吃完再回家。
我希望能夠讓我和孩子在純素環保的環境中長大，卻不知道該怎麼回應他，因為他說過：孩子不能吃的，他也不願意在孩子面前吃。請問各位素食的好朋友，我該怎麼辦呢？