同樣的青菜, 在素食自助餐吃與一般自助餐 價位就有差, 到底素食貴在哪呢??? 調味料嗎???

之前上班的附近開了一家素食自助餐, 擺盤看起來蠻用心的, 讓人感覺色香味俱全, 偶爾沒帶便當去吃, 還常會碰到不是吃素的同事, 慢慢的生意好像沒之前好了....偶爾聽到有人提起  隨便夾幾樣菜都要一佰元以上, 不如去一般自助餐 只吃菜 不吃肉 還比較便宜,   某天下班經過 想說有點累 買現成的回家吃好了...居然有個菜餿掉了...

再過沒多久路過, 已經不是賣素食了....

現在很多人因為健康考量, 會選擇一餐或偶爾吃素... 有比較是難免的~ 如何吸引不是吃素的人也願意進來, 生意才有可能做得長長久久~ 畢竟素食人口還是比較少數...