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討論區/料理與食材 文章

主題: 豆渣饅頭
作者: 快樂鼠尾草
文 章 編 號: 第 220583 篇
發 表 日 期: 2011/05/17 20:40:40
閱 讀 次 數: 1057
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豆渣饅頭-版面.jpg   

自己做豆漿常常剩下來的豆渣不知如何處理....

可以將豆渣瀝乾水份冷藏...做豆渣饅頭...

豆渣饅頭慢慢品嚐...越嚼越香...

可以一次多做些放冷凍...方便使用

 

材料:

豆渣 100g,  清水 100-80g,  中筋麵粉 280g,  鹽2g,  細砂糖20g,  沙拉油 5g,  

速發酵母 3g(1小匙),   

 http://uuup222.pixnet.net/blog/post/59680325


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推文內容:

程安請問1.在第9項中說要蓋上「濕」棉布,有何特別效果嗎? 2.請問妳在饅頭下方放的這個「紙」,叫什麼名稱? 謝謝!2011/05/18 23:20:46
小班.對了~這樣的風味..是否類似雜糧饅頭呢?2011/05/17 22:59:51
小班.節約環保又不失美味~真是太棒了! 謝謝分享2011/05/17 22:58:00
胡蘿蔔鬆餅 (作者:快樂鼠尾草)
Re:有人去過去長灘島自由行嗎? 請問你/妳在當地怎樣找吃的 (作者:shiehjeff)


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