這款鹹蛋糕卷內餡是素肉鬆

口味很綿密很適合老人家吃

用全蛋打發...所以做法很簡單

烘烤的時間也很短...

免分蛋...材料又很簡單...現在很喜歡做蛋糕卷呢

材枓:

雞蛋3個,  細砂糖60g,  低筋麵粉63g,  牛奶20g,  沙拉油21g(液體油皆可),  香草粉1g

烘烤時間 :  6-10分鐘(自家烤箱調整)  上下火200度

步驟:

1.全部材料準備,  低筋麵粉,  香草粉先過篩備用

2.全蛋打入鍋中,  再加入細砂糖

3.全蛋打發至拿起攪拌器約2-3秒滴下一滴即可

4.再加入先過篩的粉類,  輕輕拌勻

5.再加入沙打油

6.再加入牛奶拌勻

http://uuup222.pixnet.net/blog/post/35488986