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主題: 多種口味地瓜餅
作者: 快樂鼠尾草
文 章 編 號: 第 218823 篇
發 表 日 期: 2010/11/01 12:42:48
閱 讀 次 數: 1342
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多種口味

 紅豆補血...地瓜幫助排毒

 下午茶來吃這個對身體真不錯呢

 這款餅吃起來有地瓜的甜味...外皮QQ

 內餡有紅豆沙也有綠豆沙...真Q呢

 

 材料:

 地瓜 適量,  糯米粉 適量,  牛奶或清水 少許,  紅豆沙適量,  綠豆沙適量

 ( 比例:  地瓜和糯米粉1:1  或糯米粉也可以減少一點, 依個人喜好)

步驟:

  1. 至9. 請看紅豆沙

10. 全部材料準備, 備用

洗淨,  去

13. 切好的地瓜放入電鍋中

14. 將已經蒸好的地瓜取出

15. 把地瓜壓成泥 

16. 將糯米粉倒入在地瓜中

17. 把糯米粉與地瓜揉成糰 (太乾加入牛奶或清水)

18. 切成等份皮切小塊

19. 桿成薄片

20. 內餡放入薄片中

21. 外皮包住內餡,  包成圓球形

22. 收口朝下,  壓扁

23. 鍋中放入沙拉油

24. 鍋中油熱,  放入紅豆地瓜餅,  煎至兩面金黃色即可

 

http://uuup222.pixnet.net/blog/post/33052533

 

12. 電鍋內鍋倒入一杯水味地瓜餅 (純素食

 


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