ChaCha Girl 你好！

     我是梅門的義工，剛好也有負責泡麵事宜，知道不少內幕，看到您的意見，很高興有機會回應您。

         為什麼這麼貴呢（蕃茄麵40塊，炸醬麵30塊）？

1.製程相當耗工耗時，不用油炸，蒸煮麵體乾燥時間很長。

2.醬料是以天然食材慢慢熬出來的，料包也是特大號，超出廠商機器規格，只能用人工包裝，成本自然拉高不少。

3.甩娃泡麵不是仿造一般素食泡麵配方，換個品牌就了事。防腐劑、味精/人工黏稠劑、調味料等一概不用，純粹用天然食材配方熬煮出美食等級的湯頭，光是試味（李師父堅持以梅門客棧一碗200多塊的招牌蕃茄豆腐湯麵為試味標竿），李師父就與廠商來來回回試了一百多種配方，研發成本也是相當高的。

有個秘辛：有一次廠商故意考李師父，一次送來10幾種醬料配方，也不說其間差異。李師父嘗過一輪，指著其中一包說：就這包！廠商大吃一驚，因為只有那包是純天然食材，其他都加了調味劑了！用氣功實證嘗出來的美味，可不是蓋的。。

     甩娃泡麵一問世，一開始也有很多人質疑為什麼這麼貴，但吃過的人就不再講話了。。因為。。實在太好吃啦！

      有疑問歡迎與我們聯繫喔！

一切順利！