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佛緣居 (台北市信義區莊敬路340號2樓)
養生/輕食/套餐/無限品嚐
火車迴轉的素食火鍋店，有吃到飽的、也有經濟鍋的！

台北店02/19開幕營業...

 
 
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營業時間：
中午11:00~14:30
晚間17:00~21:30

電話：(02)2758-3438
住址：台北市信義區莊敬路340號2樓
德恩堂眼鏡樓上，台北醫學大學附設醫院旁邊，鄰吳興街、松仁路，台北車站許多公車均有開往那邊的路線！
Google map地圖=> http://0rz.tw/iXBvB 或 http://ppt.cc/kL;3
以前那家是烘焙店
 

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02月20日下午，跟家人至陽明山擎天崗看夜景後，
回程經過北市信義區莊敬路，想起友人說的有一家素食迴轉火鍋店新開幕，
基於嘗鮮的理由，順道就去了一趟！

畢竟台北雖然素食店很多，有那種迴轉火車的素食火鍋店真的很少！
其實進了這家店時有點後悔！後悔剛剛不應該忍不住偷吃餅乾的！
所以我們只點了經濟鍋！

經濟鍋的位置在火鍋店靠近牆壁的座位，店家會上您所點的鍋底，
然後再上一大盤菜供您的鍋料煮食食用，
那盤食材若煮完就沒了，這是缺點，
但對於本來就吃不多的朋友很適合！
而且經濟鍋沒法享用店家準備的冰淇淋及飲料、甜點！

至於吃到飽的無限品嘗點餐方式，則是圍著店家中心的一個大方桌，
桌前有一置放火鍋的洞，座位前方則是擺設好的鐵軌，
每隔一段時間會有火車經過，
載滿著許多小盤的蔬菜、麵食、菜料..等
可能等過幾天再找時間去吃吧！
吃到飽優點：
1.除了無限食用火車上的火鍋食材外
2.還有店家準備的冰淇淋、甜點、飲料

我與家人分別點了...
1.印度咖哩鍋
2.泰式香茅鍋
3.漢方御繕鍋
4.高鈣起司鍋
5.老薑麻油鍋

準備的食材會因你選擇的鍋底而有所不同，
例如...
泰式香茅鍋有玉米，
漢方御繕鍋則多了豆腐、紅棗、豆包
這五鍋底共通的有：高麗菜、金針、青江菜、素丸子...等

個人嘗了各湯底後，覺得高鈣起司鍋的湯汁最好喝、最爽口！
建議若跟朋友一道去吃這家火鍋店，可以點一道高鈣起司鍋，
保證吃完後仍甘甜回味...

更大遺憾是，吃的過程忘了拍照！
離開時跟老闆說，回去後會幫你們跟街坊鄰居打廣告的！
也希望網路朋友給予多多捧場！

結帳總金額：(180+180+190+190+190)*0.8=744
在台北市吃素食火鍋來看，即使是原價，價位仍屬合理！
總結：老闆及服務人員都很熱誠，值得想嘗鮮的朋友去吃看看... 


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餐點menu
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蔬果清湯鍋
吃到飽平日中午259元；假日、晚餐299元
(經濟鍋170元)

印度咖哩鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

高麗泡茶鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

日式味噌鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

窈窕蕃茄鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

健康紅麴鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

泰式香茅鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

養生南瓜鍋
吃到飽平日中午289元；假日、晚餐329元
(經濟鍋180元)

漢方御繕鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

漢方麻辣鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

高鈣起司鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

老薑麻油鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

元氣人蔘鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

養身四物鍋
吃到飽平日中午359元；假日、晚餐399元
(經濟鍋190元)

香椿養生拌麵
附小菜及甜點或冰淇淋120元

鍋燒麵(麵疙瘩)
附小菜及甜點或冰淇淋120元

泰式酸辣麵(湯)(乾)
附小菜及甜點或冰淇淋120元

味噌拉麵
附小菜及甜點或冰淇淋120元

蕃茄紅燒麵
附小菜及甜點或冰淇淋120元

麻油麵線(湯)
附小菜及甜點或冰淇淋120元

藥膳湯麵
附小菜及甜點或冰淇淋150元

以上若有打錯之部份，還請包涵並指正，並依照店內公布之資料為準！