一個成功的店面經營.是有許多的因素配合而成的.      一個手藝出眾的廚師.也可能礙於時間與租金的壓力. 讓展店計畫煞羽而歸的.          以下有幾點提供探討:    討論一: 立地條件__關係(人流.金流).         討論二:產品__1.口感好否?  2.是否可以滿足消費者? 3.多元創意否?                討論三: 行銷與推廣     (資訊流)                 討論四: 專業度 與 親和力

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