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現在位置:討論區 / 素食甘苦談 / Re:老闆娘說這句話的意思是?

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主題: Re:老闆娘說這句話的意思是?
作者:
文 章 編 號: 第 211666 篇
發 表 日 期: 2009/07/19 23:53:20
閱 讀 次 數: 1375
此篇文章 回應: 211661 (小愛(amy))
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推文人氣: (6)


小愛說的,讓我想到小吃店也有小吃店的"營業秘密"呢!

我媽也遇過捏!那時我們很愛吃一家素滷飯(老闆娘和我媽是二十年老友)

有一天媽媽心血來潮問:〔啊妳滷肉飯都放啥米呀?怎麼會那麼好吃?我小孩都只吃你家的耶!〕

老闆娘臉臭臭說:〔這怎麼能跟你講!〕

我媽當下有點小不開心,但默默的回家自己試做,

失敗了幾十次(她個性就是那麼好強XD),終於成功做出那家滷肉飯的口味了!

原來密訣就是:要加冰糖,再把豆干切碎下去增加口感∼

哈哈!後來我媽媽做滷肉飯的手藝啊∼好到大家都建議她去開店@@

不過她覺得小吃太辛苦了,沒有採納大家的意見XD


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推文內容:

碧玉兔哈!你媽媽很有判斷力阿。很多人會給我們很多建議,但是,他們根本沒有相關成功經驗,也不用負責。2009/07/31 0:48:22
碧玉兔藏私不跟人講代表沒辦法開分店,說技術也沒啥技術,過不久旁邊就會跟你開同一種店。上禮拜聽一個老闆說,開店是兩個人拼一個倒。人整天在一個口裡,像個囚,被店綁了。生意好人會累倒,生意不好店會倒,總是要拼一個倒。十年後可以印證..開店成功率是有統計數據..98%五年會倒..剩下的2%再過五年又倒98%2009/07/31 0:44:17
小敘友子,說的對啊,國父 革命11次才成功啊~哈2009/07/20 19:46:33
台南的小丁那老闆娘還真直,妳老媽也粉好強.......2009/07/20 12:57:53
?? 作吃的,別人買的到作的出來,肯下功夫去破解,手藝就來了。2009/07/20 0:46:12
五穀飯江湖一點訣...說出來就不值幾個錢2009/07/20 0:34:06
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