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討論區/料理與食材 文章

主題: 石鍋拌飯
作者: 墨水心
文 章 編 號: 第 211072 篇
發 表 日 期: 2009/06/26 1:19:06
閱 讀 次 數: 1107
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推文人氣: (3)


發明「素蛋黃」來仿真。嗯,有像「蛋黃」嗎??

其實是為了作「石鍋拌飯」,雖然沒有石鍋一樣給他變出來。

整個過程蠻搞工的,各別食材切細絲川燙、分開調醬,為了讓它看起來更像「韓式拌飯」,還發明「素蛋黃」來仿真。(純素版)

挑。戰。味。蕾。  來看看詳細地「怎麼搞工」唄

※此文原作者於2009/06/26 11:14:30修改過。


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推文內容:

薏苡仁謝謝Vannia,我真是太笨了。2009/06/26 10:21:58
BabyMM要從挑戰味蕾連結~~2009/06/26 9:24:52
薏苡仁看山寨帥哥的文多了,看會把素看成台灣國語的是。最下一行的"來看看怎麼搞工"是要給大家連結的嗎?因為沒有看到製作過程。2009/06/26 8:31:08
Re:當陪伴孩子的時間與自我想學習新事務的時間有衝突時,該如 (作者:iry)
【素食料理】絲瓜鑲香菇豆腐 (作者:juling)


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