上禮拜跟同學去士林看太陽劇團，

途經士林夜市覓食，

其中有一家在基河路上靠近都市叢林的一家小攤，

有賣鹽酥杏鮑菇和旋轉洋芋的那一家(抱歉攤販名實在想不起來)，

菜單還有中英日對照翻譯，

沒記錯的話，攤車應該是橘色的。

跟他們買了一份鹽酥杏鮑菇，

好吃的秘訣在於杏鮑菇是有機杏鮑菇，

而且客人現點現裹粉現下鍋炸，

所以吃起來感覺外酥內Q，非常新鮮可口，

而不是像其他大多數的攤子都是先炸好了放在那邊，

等到客人來了都冷掉了還要再炸一次，

那樣子就不酥不好吃了。

總之那是我吃過最好吃的鹽酥杏鮑菇了，

大家有機會到士林夜市的時候可以去尋寶一下。