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主題: Re:油飯如此煮很好吃
作者: wilson
文 章 編 號: 第 205511 篇
發 表 日 期: 2008/10/25 11:59:55
閱 讀 次 數: 1230
此篇文章 回應: 195088 (wilson)
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1.最近發現 泡水的時間 可能又再增加一些 最好是1個小時

2.另外 內料可以不與麻油合併炒 或是乾炒也可以

3.麻油則是與醬油 糖 鹽等稍微炒熱後 再放入八分的水

4.然後 再把所有的內料 米 等一起入鍋 用小火炒至收水

5.就入鍋蒸了----建議外鍋 放一杯水 時間比較夠 蒸出來很不錯

 

 


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