糧食危機所帶來的饑荒與社會不安，意味著全球暖化已引發了第一波災難。聯合國甚至稱之為「沉默海嘯」（Silent Tsunami），

印度和美國的農產量因空前高溫與乾旱而大幅減少

歐洲春夏兩季降雨量極低，而氣溫卻創下歷年來的最高紀錄，受影響的地區逐漸擴大

非洲南部正徹底邁向主作物玉蜀黍減產三成以上的坎坷之路

澳洲南部正進入第十個乾旱年頭，這個曾經處理足以餵飽兩千萬人穀物的「碾米機」，如今已完全停擺

熱帶和亞熱帶地區將因為缺水和新型或變種的病蟲害，而導致農作物歉收

在非洲和拉丁美洲，許多仰賴雨水灌溉的農作物已逼近耐熱極限，意味著即使是輕微的氣候變遷，都可能造成農作物產量猛然下降

由於地球暖化的速度比先前的預測快了許多，連科學家也無法預知接下來會發生什麼情況。

當政壇人士繞著氣候變遷的問題打轉且爭論不休時，我們每個人卻可立即採取行動，協助穩定全球的糧食供應，同時遏止氣候變遷。方法很簡單、很明顯，只要停止吃肉就行了！

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根據聯合國2006年發表的「牲畜長遠的陰影」（Livestock's Long Shadow）