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------------------↓以下為食記裡的純文字 ^^　 ↓------------

香椿牛蒡粽加熱後，一打開粽葉就可以聞到香香的香椿味，在粽子上也可以看到與米粒混合在一起的綠色香椿蹤影。

香椿牛蒡粽(180g)
購買處：新X陽(通X店) , 售價：60元

沒穿粽葉的 香椿牛蒡粽

香椿牛蒡粽內包的食材還挺豐富的，有糯米、素肉、香椿、牛蒡、香菇和杏鮑菇。


香椿牛蒡粽外層包的米雖有調味過，但味道屬於清淡型，主要的鹹度味道仍是粽裡包裹的料調配的較佳。


斷面照


新X陽推出的這款香椿牛蒡粽，跟義X推出的和風牛蒡一樣都是以健康的牛蒡為主食材，但兩者不同的地方除了餡料搭配與味道組合不同外，牛蒡的外型與處理的方式也不同。

義X的和風牛蒡粽的牛蒡是走像日式常吃的牛蒡絲，新X陽的香椿牛蒡粽的牛蒡則是用採切小段且煮得極為軟熟的食材。


素肉


牛蒡


素肉包了不少塊，口感像是用大豆纖維類做的


在香椿牛蒡粽裡四處都可以看到牛蒡出現


好吃


糯米和香椿在一起也好吃


牛蒡、杏鮑菇、香菇和素肉


香菇


香菇的翻身照


QQ的杏鮑菇


不過粽裡只有一塊


無所不在的牛蒡(因為它是主角咩)


牛蒡真得煮得很軟唷~
筷子輕輕一夾、一戳就可以輕易的劃開它


素肉


素肉在這是代替一般粽子裡會包的肉餡，它也帶有一絲一絲的口感


近照


香椿牛蒡粽整體來說是款不錯的粽子，如果價格在可親點，那就更讚了！^_______^

※此文原作者於2008/06/08 23:26:36修改過。