關於五辛能不能吃, 大家很清楚, 我想這是針對因宗教因素成為素食者的人所下的定義, 再說, 在我的文章裡面我說的很清楚, 我是因不喜肉食而成為素食者, 而且"素食的定義"是因地域環境而變, 我們總不能要全世界都因循我們的標準去看待吃素這件事, 至於你說的五辛之戒, 它的出處來自佛教經典, 我自認沒研究, 不過來此的人不全都是佛教徒, 全世界的素食者更不會因為是佛教徒而吃素, 我還不少回教的朋友是素食者. 想遵守這個五辛之戒的人, 我當然遵重你們的信仰, 但就如我所說, 我只是把我在國外的經驗拿出來分享, 讓大家了解出國可能面對的狀況, 至於要怎麼去因應環境調整是看自己, 我們不是因為換了環境就迫使自己違背自己的原則, 而是在自己的能承受的範圍適當去做些調整, 我在國外好幾年, 可沒因此去吃一口肉或海鮮, 但西式料理實在用非常多的香料, 尤其是北非式料理, 香料料理在許多文化扮演非常重要的角色.

另外, 回應一下cacharel的吃素最高境界不在享受, 這是因人而異的觀點, 我的看法是人有機會要好好善待自己, 享受善待自己的片刻, 至少在未來的回憶裡, 它會是個美好的過往, 去珍惜它而不是貪婪的追逐它, 這是我的想法.