我查過很多資料,只說是鹼性蛋白質的一種,但因為有從深海魚提煉的魚精蛋白,因此只要成分中有,還是少吃為妙,因為黑心素食太多.因此吃素不要吃加工過多的,有信譽的大廠牌出的比較安心,成分都會標示清楚是不是素食