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現在位置:討論區 / 素食甘苦談 / Re:請問吃素要怎樣吃才會健康?

討論區/素食甘苦談 文章

主題: Re:請問吃素要怎樣吃才會健康?
作者: wilson
文 章 編 號: 第 185278 篇
發 表 日 期: 2007/01/25 17:34:16
閱 讀 次 數: 714
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1.米;一定要改吃五穀米或是糙米

2.青菜---強調多色彩 不要只有吃綠色而已

芽菜 也要多吃 綠豆芽等等可以自己種

3.豆腐---生的最好 至於素魚肉等 偶而吃就可以

4.水果----多樣

5.海帶類---珊瑚草 海帶芽 一定要多吃

6.泡麵 醬菜 偶而吃一些就可以 不可以過多

7.如果剛開始 還是維持蛋奶都吃就可以



上述第5點 很重要 一般市面海帶或是昆布 95%全是水 只有5%有營養份 但是 海帶芽卻不只 含有更多的成分

而他卻是鐵 的來源----造血 遠比吃紅色青菜或是紅豆 更多



如果小孩還小 就必須用果汁機絞綷了





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