>【 在 不知才問 的大作中提到: 】

>所以是不是有 "亞麻仁油" 這種商品呢?

>哪買呀!?



到健康食品店、生機飲食店可買到冷壓亞麻仁油，

德國製250ml，280元，一個人至少可吃三四個月。

亞麻仁油記得要冷藏，否則容易變質。

有效期限好像很短，需注意看一下。

我目前還是直接喝半匙~一匙。拌在食物我覺得不好吃。



今天去超市發現了味全食品「健康廚房」系列的「平衡健康油」，含有

(飽和) 9%, (單不飽和) 50%, (多不飽和Ω6) 30%, (多不飽和Ω3) 11%

如果以油脂觀點來看，和棕櫚油各取1:1的比例吃更是方便。



　　　　　份量(匙)　飽和％　單Ω9％　多Ω6％　多Ω3％

棕櫚油　　　1.0　　　51.0　　39.0　　　10.0　　 0.0

味全健康油　1.0　　　 9.0　　50.0　　　30.0　　11.0

小計　　　　2.0　　　60.0　　89.0　　　40.0　　11.0

比例　　　　　　　　　1.00　　1.48　　　0.67　　0.18



打電話去味全問，她們說這個平衡健康油是由四種油混和而成的：

橄欖油(西班牙)，高油酸芥花油(加拿大)，葵花油，亞麻仁油。

真是太方便了，省去了自行配油的麻煩。



除非妳很眷戀葡萄子油，或是希望把亞麻仁油分開吃，

否則直接使用棕櫚油、平衡健康油互相配合就行了。