我在醫學院時

許許多多的教授都是這樣教的

只有椰子油棕櫚油等少數的植物油是飽和脂肪酸

其他植物油絕大多數都是不飽和脂肪酸

您用google隨便查都有

我想您這方面的常識還可以再充實.....





>【 在 Vegan Force 的大作中提到: 】

>我不知道 你所謂的 植物性 油脂 都是 不飽和脂肪 從哪裡聽來?

>我只知道 純花生油, 橄欖油 的 不飽和脂肪 最多, 比較優.

>

>其他的, 像大豆沙拉油, 應該很少吧!