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討論區/料理與食材 文章

主題: 請教香椿醬的做法
作者: cathup
文 章 編 號: 第 170458 篇
發 表 日 期: 2006/04/25 11:53:17
閱 讀 次 數: 1045
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推文人氣: (2)


最近媽媽送了一堆新鮮的香椿葉,平常做菜用的不多,請問如何製作可保存一段時間的香椿醬,謝謝

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推文內容:

顆顆=建議香椿剁碎後可以用油爆一下增加香氣而且可以保存更久2006/04/27 17:51:14
jeffy我都是把香椿葉用菜刀剁碎,如果妳有調理機就輕鬆多了,然後加冷壓橄欖油、竹鹽、羅勒,試試看味道。OK就冰到冰箱,拌麵拌飯都很好吃唷!!!2006/04/25 13:43:37
Re:要不要唸幼稚園 (作者:可可)
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