謝謝你的提醒，但是三鳳中街賣的堅果大多沒有冷藏耶∼

應該是因為台灣氣候潮濕的關係，澳洲賣的堅果也大多沒有冷藏，我的經驗是有機的五穀雜糧一定要冰，不然很容易生蟲。