大家好

謝謝好孩子的熱心回應

今天放假在家就迫不及待的參考您的做法一試了

羅蔔:450g (因為家裡的羅蔔比較小條)

再來米粉:300g

水:300cc

香菇9朵

鹽與胡椒粉少量



成品口感較為扎實,比外面賣的稍微硬一些些

不過第一次做就能夠成型且香味四溢

我已經非常滿足,且非常的感激了

不過有個小問題就是:吃起來會有一點點羅蔔的苦澀味

不知道是羅蔔挑選的不好?還是炒不夠熟?還是蒸的時間不夠久?

或是皮萷的不乾淨?

自己想了許多的答案,就不知道是哪一個了~

總之,第一次做,還有改進的空間

非常謝謝幫忙喔~