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主題: Re:好喝的番茄高湯
作者: 比媽
文 章 編 號: 第 163242 篇
發 表 日 期: 2006/01/06 19:18:36
閱 讀 次 數: 730
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燙之前洗乾淨,燙一下快取出,沒有完全剝離的部份再以刀子協助去皮,燙過的水丟棄,應該可以把毒害減至最少吧!不然就真的只能吃有機的,量少、難買、又貴喲!!





>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>

>連我爸也這樣說耶!很多家庭主婦去皮意思大多是因為擔心農藥問題,不過這樣燙,水也都是農藥,那蕃茄肉不也沾到嗎? ...

>

>我是有吃過有蕃茄的蕃茄湯過,只是多了果皮,吃起來好像就多了粗粗的感覺

>

>

>>【 在 比媽 的大作中提到: 】

>>如果妳是在一般市場買的,擔心農藥問題,建議還是去皮較安心。若是有機的,則可連皮打,可是我沒試過,不知口感如何。以同事經驗是ok啦!可是她的機子是打精力湯用的萬元機,而我的是貴X人的。

>>至於分裝呢?就等涼了再放入7號〈8號亦可〉的夾鏈袋〈由任袋〉。一般超市、大賣場、五金百貨、餐具行皆有賣。

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