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主題: Re:冷凍過的潤餅皮 ??
作者: 斑比
文 章 編 號: 第 158935 篇
發 表 日 期: 2005/11/20 10:27:56
閱 讀 次 數: 865
此篇文章 回應: 158923 (飯一定要熱的)
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先拿出來退冰,待稍軟(可一張一張撥開來),然後放到鍋子(不要放任何油,乾鍋)用小火,讓它慢慢加熱(待軟、全熱)就可以食用。



這時可以拿來當春捲皮,放些已經炒過的材料包一包即可食用。

也可包好後放下去油炸,炸春捲也不錯吃喔。



也可以多張(一張一張)塗上麵糊(可調香椿醬)約疊上五層,之後就可下鍋煎炸,就成了另類好吃的香椿餅喔!!



以上這些都是我自己有試過的,你試看看吧!



還有像外面大部份在觀光區,有人把它拿來包冰淇淋+花生粉+香菜,也是不錯吃。



總之~~祝好吃!!

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