今年的健康檢查

醫生就是說我膽固醇過低

(爸和姐全都過高,還好心地說要分一點膽固醇給我...||*_*)



即使這樣還是不會動搖我吃素的決心(因為真的不忍心吃葷食...)

只是我真的搞不懂,

為何會過低呢?



我非常注重營養均衡

每天早餐一定喝五穀米+綜合堅果+三寶粉打成的米漿

和一杯新鮮有機蔬果打成的精力湯

水果或植物奶或無糖五穀粉當點心(我超容易肚子餓....)

三餐吃五穀米,幾乎不吃添加物過多或加工的素料

自己煮菜很少用油(我每天的油脂攝取主要來源是堅果類)

有時吃些海帶湯味增湯或綠藻粉來補充B群(不吃任何維他命藥丸,因為我認為食物就是最好的醫藥與營養來源)



我一直覺得,吃素的我們有責任讓自己的身體健康強壯,做個榜樣,讓其他人見到吃素的真實好處,才有足夠的說服力,勸更多人一起吃素!若吃素的營養觀念不足或錯誤.導致面黃肌瘦,營養不良或過度肥胖(油炸或加工素料或甜時吃太多)的樣子,怎麼讓別人信服呢？



不過

話說回來....

我還是不知道怎樣才不會膽固醇過低

飲食習慣哪裡要改進呢?