以我自己來說，我應該算是參加素易遊次數最多的老鳥了 ^^;



鑑於素食者大多喜愛自然的飲食，所以人工素料在素易遊的安排裡，不會是我們喜歡的素材，我們喜歡請當地廚師盡量選用當地特產的食材做為料理的主軸，一來可以吃到當地的特產，二來廚師熟悉食材，相對口味也一定好！因此整體而言素料的菜色並不多見。



可以確定的是，不會像台灣吃素食喜宴那樣充滿素料的情況發生的！這點請放心囉！